北京:“甘茶度”角门店被吊销食品经营许可证

时间:2019-09-09 来源:www.ouchun.net

手术室的水果不与地面分开。食品原料的记录不完整。

“甘查都”角店被吊销食品营业执照

近日,丰台区市场监督管理局对餐饮商进行了后期烹调检查/曲中涛

(记者王伟)“手搓垃圾切水果,好与芒果混合,臭香蕉直接榨汁。” 7月5日,位于北京市丰台区大红门银泰百货,甘茶渡饮料店(角落店铺被北京电视台曝光《生活这一刻》。8月7日,北京青年报记者从丰台区市场监督管理局了解到目前,该局已撤销大红门银泰百货甘茶渡饮料店的食品营业执照,没收违法所得455元,罚款10万元。人民币的处罚决定。

据了解,在甘岔渡饮料店曝光后,丰台区市场监督局在同一天对干茶都(Kuanmendian)进行了现场检查,结果发现该饮料店没有自制的饮料操作程序,食品安全信息宣传栏的健康证明没有及时更新,手术室的水果(柠檬,橘子,苹果)没有存放在墙外,食品原料的记录不完整,消毒记录没有提供榨汁机等。为了响应现场检查,执法人员命令饮料店暂停营业整顿,并从美国集团,饥饿和其他外卖平台下线。随后,北京市市场监督局组织执法部队对该市的干茶店进行监督检查。

丰台区市场监督管理局相关负责人表示,7月,丰台区正式启动夏季餐饮单位专项整治行动,全面调查餐饮环节隐患,有效遏制违法违规行为,纠正餐饮连锁的业务秩序。截至目前,共检查了517个餐饮单位,发现了54个风险隐患。此外,还对23家从事非法活动的商人进行了查处和处罚。

日前,丰台区市场监督局食品和饮料服务监督科的执法人员也对辖区内恒泰广场的许多餐饮单位的食品安全状况进行了突击检查。据执法人员称,餐饮单位必须每日提供食品样本记录。存放在样品柜中的食物需要保存至少48小时。每种食物都必须贴上标签。样品必须超过125克。保持在6°C以内。对于夏季容易发生的胃肠疾病,执法人员还着重检查餐饮企业是否严格执行生熟食品的分离。执法人员再次向厨师强调,切生肉的刀不能切肉,洗肉,洗蔬菜,洗。碗的碗应该分开,冷盘的储存必须用特殊的储藏柜完成。

针对网上订购,丰台区市场监督局相关负责人表示,今年的专项整治工作,根据往年的业务资格,厨房和餐厅环境检查,还包括餐饮在线业务进入整改重点并实施“一件事”。双重检查“”一案双重处罚“制度。即检查发现违法违规行为的餐饮单位,并实行”一箱双重检查“,检查线路和检查线路,一旦违法和非法活动得到核实,实行“一案双罚”,追求餐饮服务单位。以及网上订购平台的责任,以及网上订购平台的上限。“如果我们发现餐饮单位在网络有无证,假证,包证或脏厨加工业务,不遵循餐饮服务食品安全操作规程,我们会尽快通知网上订购平台停止生产线。对经营活动,及时控制食品安全风险。整改完成后,检查合格,可以恢复在线操作。“

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