今日头伏,记得常喝此汤,有助于清热解毒,预防中暑,全家都合适

时间:2019-07-21 来源:www.ouchun.net

  2019年7月12日是入伏的第一天,就是说真正的暑热开始了。俗话说“热在三伏”,三伏天是一年当中温度最高,同时也是潮湿闷热的日子。如果不通过膳食进行调整,吃得不对,很容易导致免疫力降低,引起疾病,人体健康就滑向了疾病那一端。坊间说的三伏天容易落下“病根儿”就是这个道理。

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  中医谓:夏日食豆胜食肉,在这里推荐最简单实用的除病根的方法三豆汤。三豆汤最早来源于《朱氏集验方》卷七。所谓三豆汤,其实是由绿豆、赤小豆、黑豆煎煮而成的。它并不是单纯的饮食,而是一个处方。它气味香润清甜,不仅可以调和百病,还有具有清热解暑和健脾利湿的功效,男女老少都合适。夏天对于成人可以治疗痱子,给孩子喝点这个,可以预防暑热发烧,如果发烧了,也可以熬这个水给孩子喝,帮助出汗降温!每周喝两次三豆汤,让你顺利度过三伏天、除去病根健康养生!

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  黑豆:性平、味甘;具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用。

  赤小豆:含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁,维生素B1、B2,能健脾利湿,散血,解毒。

  绿豆:绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多,营养丰富,有清热解毒、养血安神等作用,尤其适合夏季实用。

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  【材料】:黑豆30克、赤小豆 40克、绿豆 40克、冰糖 适量

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  【做法】:1、将黑豆、绿豆和赤小豆洗干净,用清水浸泡1个小时方便煮烂;

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  2、将泡好的三种豆放入汤锅里;

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  3、加入适量多的清水,盖好锅盖,大火煮开后转小火煲1个半小时;

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  4、黑豆一直煮不到完全开口,但是赤小豆、绿豆都煮烂成花;

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  5、关火前调入适量冰糖待融化即可。

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  放凉后连汤带豆一起食用,三伏天来了,这么好的解暑祛病方法赶紧存下来,也记得给朋友们看看哦!

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  【小提示】:

  1、脾胃功能特别差,易腹泻的孩子不要经常喝三豆汤。

  2、加水和加糖量根据自己口味调节,喜欢浓稠的就少加水,喜欢清爽的就多加水。

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